カレー献立

カレー献立
完全ガイド
副菜・スープ・翌日アレンジまで

カレーに合う副菜・サラダ・スープの組み合わせを徹底解説。翌日はカレーうどん・カレートースト・キーマカレーにアレンジする方法も紹介。

公開日: 2026-07-23

カレーは家庭の人気No.1料理ですが「カレーの日は他に何を作ればいい?」と悩む方も多いはず。本記事ではカレーに合う副菜・サラダ・スープと、翌日のアレンジレシピを完全解説します。

3〜4人前
基本の作り方
5種類
翌日アレンジ
600円〜
4人家族の材料費

カレーに合う副菜・サラダ

料理特徴合う理由
福神漬け甘酢漬け野菜カレーの定番付け合わせ
グリーンサラダレタス・トマト・きゅうりさっぱりして口直しになる
ラッサム風スープトマト・スパイスインド風で相性抜群
コールスローキャベツ・マヨマイルドな甘みが合う
チーズナン(トースト)食パン+チーズライスの代替にも

カレーの翌日アレンジ5選

🍜

カレーうどん

麺つゆで延ばしてうどんを入れるだけ。5分で完成する翌日の最強アレンジ。

🍞

カレートースト

食パンにカレーを塗ってチーズをのせてトースト。朝食やランチに最適。

🍚

カレードリア

ご飯にカレーをかけてホワイトソースとチーズでグラタン風に。子どもに人気。

🥟

カレーパン(揚げない)

食パンにカレーを包んで卵と粉チーズをつけて焼くだけ。ヘルシーなカレーパン。

💡 カレーを一回り美味しくするコツ
玉ねぎを飴色になるまで炒めることが旨みの秘訣。時間がなければ電子レンジで5分加熱後に炒めると時短になります。仕上げにバターとケチャップを少量加えると深みが増します。

よくある質問

カレーに合うサラダは何ですか?
グリーンサラダやコールスローが定番です。カレーがスパイシーなほど、さっぱりした野菜系の副菜が口直しになってよく合います。
カレーの翌日に一番簡単なアレンジは?
カレーうどんが最も簡単です。鍋にカレー・麺つゆ・水を入れて温め、冷凍うどんを加えるだけで5分以内に完成します。
カレーを大量に作って冷凍保存できますか?
できます。粗熱を取ってから保存容器に入れ、冷凍で約1ヶ月保存可能です。じゃがいもは溶けやすいので取り除いてから保存するのがおすすめです。
子どもが辛くて食べられないときはどうすればいい?
配膳する前に子ども分を取り分けてから辛さをアップするか、子ども用にヨーグルトを混ぜてマイルドにする方法があります。

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