5〜6人家族でも食費を月5万円台に抑える具体的な方法と一週間献立を公開します
5〜6人の大家族では、食費の平均は月10〜12万円（外食含む）に達することも珍しくありません。人数が増えるほど食費への不満は大きくなりますが、裏を返せば「まとめ買いの単価メリット」や「大量調理の効率化」で一人あたりの食費を下げやすい環境でもあります。
鍵となるのは「かさ増し食材」「大量調理＋作り置き」「リメイク料理」の3本柱です。
炒め物・鍋・みそ汁に加えるだけでボリューム倍増。6人分でも2〜3袋で100円以内。
ハンバーグ・麻婆豆腐・みそ汁に加えてかさ増し。タンパク質も補えるコスパ最強食材。
煮物・炒め物・鍋に入れるとボリュームが増して食べ応えアップ。カロリーも低い。
どんな料理にも合わせやすい万能食材。炒飯・親子丼・卵とじで主菜のボリュームを増量。
カレー・肉じゃが・煮物でかさ増し役。根菜は日持ちもするため無駄が出にくい。
| 曜日 | 夕食メニュー（6人分） | かさ増し食材 | 目安コスト |
|---|---|---|---|
| 月曜 | 豚こまともやしの炒め物＋豆腐みそ汁＋ご飯 | もやし・豆腐 | 約1,200円 |
| 火曜 | 大根と鶏こまの煮物＋ご飯 | 大根・こんにゃく | 約1,100円 |
| 水曜 | 豆腐ハンバーグ×6個＋野菜スープ | 豆腐・ひき肉 | 約1,300円 |
| 木曜 | 鶏むね肉カレー（大量調理・翌日分も） | じゃがいも・玉ねぎ・にんじん | 約1,500円 |
| 金曜 | カレーうどん（木曜のリメイク）＋おひたし | うどん・ほうれん草 | 約400円 |
| 土曜 | 手作り餃子（30〜40個）＋中華スープ | キャベツ・もやし | 約1,500円 |
| 日曜 | 豚汁（大量）＋雑穀ご飯（作り置き） | 大根・こんにゃく・豆腐・にんじん | 約1,200円 |
週計：約8,200円（夕食主菜・副菜のみ）。朝食・昼食・調味料を含めても週12,000円以内が現実的な目標です。
| ポイント | 具体的なやり方 | メリット |
|---|---|---|
| 翌日リメイク前提で作る | カレー・煮物・汁物は多めに作り、翌日別の料理にアレンジ | 調理時間半減・食材無駄ゼロ |
| 作り置きは日曜の午前中に | ひじきの煮物・ポテトサラダなど3〜4品まとめて作り置き | 平日の献立がラクになる |
| 業務スーパーのまとめ買い | 米・調味料・冷凍野菜は業務用の大容量を購入 | 1kg単価が半額以下になるケースも |
家族の人数を設定すると、その人数分の食材量で献立とレシピを自動計算します。「6人分の豆腐ハンバーグに必要なひき肉は？」を毎回計算する必要がなくなり、買い物リストも自動で6人分が出力されます。
人数・予算・好き嫌いを設定するだけで、大家族向けの節約献立を自動提案。買い物リストも人数分で自動生成します。14日間無料・カード不要。
14日間無料で試してみる →クレジットカード不要・いつでも解約OK・¥500/月