「今夜の夕飯どうしよう」と悩む方のために節約夕食レシピを20選紹介。1食200円以内・調理15分以内のレシピと、5分で献立を決める方法を解説します。
帰宅して「今夜の夕飯どうしよう」と悩むのは毎日のことです。本記事では1食200円以内・調理15分以内の節約夕食レシピを20選と、献立を5分で決める実践的な方法を紹介します。
「いつも同じ料理」で行き詰まる。→ 週1つずつ新しいレシピを覚えると3ヶ月で12品増えます。
仕事帰りは考える気力がない。→ 曜日ごとに「食材カテゴリ」だけ固定しておくと迷いゼロに。
冷蔵庫が空で材料がない。→ 卵・豆腐・もやし・冷凍うどんを常備すれば何とかなります。
| レシピ名 | 主な食材 | 1人分コスト | 調理時間 |
|---|---|---|---|
| 釜玉うどん | 冷凍うどん・卵・醤油 | 約50円 | 3分 |
| もやし炒め | もやし・豚こま・塩コショウ | 約70円 | 5分 |
| 卵かけご飯（豪華版） | 卵・ご飯・しょうゆ・納豆 | 約60円 | 2分 |
| 豆腐と卵の中華炒め | 豆腐・卵・醤油・ごま油 | 約80円 | 8分 |
| 鮭フレークチャーハン | ご飯・鮭フレーク・卵・長ねぎ | 約120円 | 10分 |
| 豚こまキャベツ炒め | 豚こま・キャベツ・塩麹 | 約130円 | 10分 |
| 冷凍うどん焼きうどん | 冷凍うどん・卵・ウィンナー | 約100円 | 8分 |
| 納豆チャーハン | ご飯・納豆・卵・ネギ | 約80円 | 10分 |
| 豆腐の味噌汁＋ご飯 | 豆腐・わかめ・味噌 | 約60円 | 5分 |
| ツナマヨパスタ | パスタ・ツナ缶・マヨ | 約150円 | 15分 |
| レンジ蒸し鶏 | 鶏胸肉・塩・酒 | 約150円 | 10分（レンジ） |
| 麻婆豆腐（簡単版） | 豆腐・豚ひき・麻婆の素 | 約120円 | 10分 |
| 目玉焼き丼 | 卵・ご飯・醤油・バター | 約50円 | 5分 |
| 鶏そぼろ丼 | 鶏ひき肉・醤油・みりん | 約130円 | 10分 |
| 焼き鮭定食 | 鮭切り身・ご飯・味噌汁 | 約200円 | 15分 |
| 豚肉とキャベツの蒸し物 | 豚バラ・キャベツ・ポン酢 | 約150円 | 10分 |
| 卵とじうどん | うどん・卵・だし・めんつゆ | 約80円 | 5分 |
| 冷凍枝豆＋焼き鳥缶丼 | 焼き鳥缶・卵・ご飯 | 約150円 | 5分 |
| きのこの炒め物 | しめじ・えのき・バター醤油 | 約80円 | 5分 |
| 豆腐ステーキ | 豆腐・バター・ポン酢・かつお節 | 約70円 | 8分 |
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